方鲜品牌故事｜手工现榨饮品与源头基地

方鲜的故事

       方鲜的故事，始于2007年江西南昌一间“世纪果源”饮品水吧。

       创始人徐木华坚持“卖给家人都放心的果汁”理念，从承包餐饮水吧开始，逐步发展出50多家“世纪果源”店中店。2013年，面对饮品市场剧变，方鲜完成从承包水吧运营向果汁原料供应型企业的全面转型，带领王强华等高管重新组建团队，成立方鲜食品有限公司。

       从那时起，方鲜走上了聚焦“手工现榨果汁原料”赛道的专业化之路。

       2015年，公司启动全国布局，合作餐饮门店用户数突破2000家；

       2018年，品牌系统全面升级，确立“手工现榨，就喝方鲜”的战略定位；

       2019年，实现年供6000+家餐饮门店，完成生产车间标准化；

       2022年，投入使用全新工厂，研发推出低糖系列产品，并获得ISO9001、ISO22000质量安全双体系认证。

2025年，正式投产使用全新10000㎡5S标准化饮品工厂，配备多条手工现榨工艺线、智能冷链中转系统及生产数字化管理平台，全面升级原料处理、果汁打浆、灌装冷藏等核心环节。

方鲜数字化工厂

2025年，正式投产使用全新10000㎡5S标准化饮品工厂，配备多条手工现榨工艺线、智能冷链中转系统及生产数字化管理平台，全面升级原料处理、果汁打浆、灌装冷藏等核心环节。

发展历程

2007年成立世纪果源店中店模式。

2009年世纪果源门店突破50家。

2013年模式转型，成立方鲜公司。

2015年方鲜布局实现2000家用户。

2018年品牌全新定位升级。

2019年方鲜实现6000家用户标准化生产车间升级。

业务模式及世纪果源门店营销升级全国布局。

2025年，新工厂建成投入生产，品牌服务3.0升级，开展创新定制化服务。

八大水果、谷物原料种植基地，应季与非应季产品保障:利用冷链与速冻储存技术，提供高品质应季水果和全年无断供的果浆、谷物原料。

水果种植基地 >

谷物种植基地 >

万亩源头基地

全国原料基地直供:覆盖核心水果、谷物产区，提供全年稳定供应，确保饮品品质始终如一。

产品介绍

从源头到餐桌

守护每一口的安心

食品安全防控

产品出厂品质管控

方鲜秉持“0负担.天然纯.手工现榨”的品牌理念，开创行业5S手工现榨工艺，从“选材-加工-存储-品质检测-运输”多维度保障饮品的原生态、高营养、健康新鲜的现榨特色。

荣誉资质